Witt Easy sous vide -sirkulaattori, valkoinen

WITT EASY SOUS VIDE sirkulaattorilla kypsennät herkullista ruokaa taidolla! Sirkulaattori mahdollistaa ruuan valmistuksen sous vide -menetelmällä kotioloissa ilman suurikokoisia kypsennyslaitteita. Pienikokoinen sirkulaattori on helppo säilyttää ja sitä voi käyttää keittoastioissa, joiden tilavuus on jopa 25 litraa. 1000 W teho varmistaa, että veden lämpötila nousee nopeasti oikeaan lämpötilaan. Laite sopii erityisen hyvin kalan, punaisen ja vaalean lihan sekä kasvisten valmistamiseen.

Sous vide -menetelmä

Sous vide -menetelmä tarkoittaa ruuan valmistusta tyhjiössä. Kypsennysmenetelmässä ruoka tyhjiöpakataan erityisellä vakuumipakkauslaitteella, jonka jälkeen ruoka kypsennetään vesihauteessa pitkään matalassa lämpötilassa. Veden lämpötilaa säädetään sirkulaattorin avulla, ja lämpötila tulee pitää koko ajan tasaisena ja tarkoin säädeltynä. WITT Sous Vide -tuotteilla saat kypsennettyä ruokasi erityisen mureaksi ja pääset nauttimaan ravintolakokemuksesta kotona!

Miten sirkulaattori toimii?

Kun olet täyttänyt keittoastian tai kattilan vedellä, voit asettaa tyhjiöpakatun ruuan pussissaan veteen ja kiinnittää sirkulaattorin veteen astian seinustaa vasten. Sirkulaattorin kyljessä on pidike, jolla laite pysyy paikallaan astiassa. Tämän jälkeen voit valita sirkulaattorin painikkeilla ruualle halutun lämpötilan ja seurata lämpötilan statusta LCD-näytöltä. Sirkulaattorin tehtävä on lämmittää ja kierrättää vettä, sekä pitää vesi oikeassa lämpötilassa.

Helppo puhdistaa ja säätää

Sirkulaattorissa on silikonipäällyste, joka varmistaa, ettei laitteeseen tartu esimerkiksi ruokaa tai muita ainesosia.  Laite on siksi myös helppo puhdistaa ja pyyhkiä liasta. Sirkulaattorissa on selkeä 2,5 tuuman LCD-näyttö, jolta erottaa selkeästi laitteen kulloisenkin lämpötilan. Lämpötilaa voi säätää sirkulaattorin kyljessä sijaitsevien nappien avulla.

Käyttöä helpottavat ominaisuudet

Ruuan kypsymistä voi säätää laitteen ajastimen avulla. Myös ilmaisella Witt Control -älypuhelinsovelluksella voi käynnistää kypsennyksen sekä seurata ja ohjata ruuan kypsymistä. Laitteen turvallisuudesta huolehtii automaattinen virrankatkaisu. Sirkulaattori alkaa lisäksi hälyttää, jos vedenkorkeus laskee liian matalaksi.