Emalia Olkuz kattila kannella Pyza, 20 cm, 3.8 l

Emalia Olkuz Pyza -astia sopii monipuolisen muotoilunsa ja kestävän rakenteensa ansiosta erinomaisesti sekä aloitteleville kokkeille että kokeneille keittiömestareille. Sen emalipinnoite ja yhteensopivuus eri lämmönlähteiden kanssa tekevät siitä luotettavan valinnan monenlaisiin ruoanlaittotehtäviin. Lasinen kansi mahdollistaa ruoan helpon seurannan, mikä takaa täydellisen lopputuloksen joka kerta. Tämä kattila sopii erinomaisesti niille, jotka arvostavat keittiötarvikkeita, joissa yhdistyvät toiminnallisuus ja ripaus klassista tyyliä.

• Kestävät materiaalit: Valmistettu teräksen, lasin ja muovin yhdistelmästä, viimeistelty emalipinnoitteella, joka takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden.
• Runsas kapasiteetti: Tilavuudeltaan 3,8 litraa, joten se on ihanteellinen aterioiden valmistamiseen perheelle tai vieraille.
• Lämpölähteiden yhteensopivuus: Olipa käytössäsi kaasu-, sähkö-, induktio- tai keraaminen liesi, tämä kattila on suunniteltu toimimaan tehokkaasti.
• Kätevä muotoilu: Sisältää 20 cm:n halkaisijan, joka sopii hyvin useimmille liesitasoille ja uuneihin, ja siihen on yhdistetty läpinäkyvä kansi, joka helpottaa ruoan seurantaa lämpöä menettämättä.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.