Blaumann kannellinen kattila, 28 cm
Description
blaumannin 28 cm:n kattila kannella on kulinaristien ilo, ihanteellinen kotikokille, jotka arvostavat ruoanlaittotaitoa laadukkailla laitteilla. 28 cm:n kattila kannella on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, joka lupaa kestävyyttä ja tasaista suorituskykyä. 28 cm:n kattila kannella on käytännöllinen muotoilu, ja se on yhteensopiva kaikentyyppisten liesien kanssa, joten se sopii monipuolisesti jokaiseen keittiöön. Suuren kapasiteettinsa ansiosta se on ihanteellinen suurten perheaterioiden valmistamiseen tai vieraiden herkutteluun gourmet-aterioilla.
- Kestävä materiaali: Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä ja lasista valmistettu kattila on suunniteltu kestämään jokapäiväistä ruoanlaittoa ja takaamaan tasainen ruoanvalmistus.
- Universaali yhteensopivuus: Käytä tätä kattilaa millä tahansa lämmityslähteellä, sillä se on suunniteltu yhteensopivaksi kaikkien keittotasojen kanssa, mikä tekee siitä joustavan lisän keittiöösi.
- Optimaalinen kapasiteetti: kattilan koko sopii monenlaisiin ruokiin pataruoista keittoihin, sillä siinä on runsaasti tilaa, jotta ainekset kypsyvät täydellisesti.
- Tyylikäs muotoilu: hopeanvärinen kattila on osa Blaumann Gourmet Line -mallistoa, joka lisää tyylikkyyttä keittoastekokoelmaasi.
Kattilat
Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.