Satake - Kuro Veitsisetti 2 osaa

Kuro Veitsisetti sisältää kaksi käsintehtyä veistä Sataken ylellisestä Kuro-sarjasta. Settiin kuuluu santoku-veitsi ja pienempi monitoimiveitsi/. Veitset toimitetaan puulaatikossa, mikä tekee niistä hienon lahjan kotikeittiön mestarikokille.Kuro Santoku on karkeasti taottu veitsi, joka soveltuu erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten leikkaamiseen. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolmea käyttöä", mikä viittaa veitsen monipuolisuuteen.Kuro Monitoimiveitsi on karkeasti taottu ja käsintehty. Se soveltuu useimpiin leikkaustarpeisiin, kuten hedelmien ja vihannesten tai lihan ja kalan leikkaamiseen.Veitsenterät valmistetaan VG-10-teräksestä, joka on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä lisää terän terävyyttä ja kovuutta 58 HRC:hen. Poltettu puinen kahva, jossa on 18/8-teräksinen väki ja kädensija, tarjoaa täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden.Kuro-sarja on kokoelma veitsiä, jotka on suunniteltu asenteella ja kovalla teräksellä. Vasarankäytön jäljiltä terän pinta muuttuu epätasaiseksi, ja lopulta se päättyy kauniiseen damaskointiteräkseen leikkuureunan alussa. Nämä veitset ovat paitsi esteettisesti viehättäviä, myös käytännöllisiä; epätasainen pinta ehkäisee raaka-aineen ja terän välistä tyhjiötä, jolloin veitsi liukuu sujuvasti kaikenlaisten raaka-aineiden läpi. Ydinmateriaali on VG-10 terästä, joka voidaan teroittaa erittäin ohueksi, mikä antaa veitselle pitkäkestoisen, huipputerävän leikkuureunan.