Carraro 1927 Tazza d'Oro Decaffeinato kofeiiniton kahvi 500 g kahvipavut

Hyvän kahvin maku ilman kofeiinia

Kofeiiniton Carraro 1927 Tazza d'Oro -kahvi on tulos jatkuvasta vihreiden kahvipapujen valikointiprosessista, mikä takaa kahvin upean runsaan creman, tuoksuvan ja hedelmäisen aromin sekä täyteläisen ja samettisen maun ilman kofeiinipitoisuutta.

Kofeiinin poistoprosessi:

Dikloorimetaani, tunnetaan myös metyleenikloridina, on kemikaali, jota käytetään kofeiinin poistamiseen vihreistä kahvipavuista ja teelehdistä. Tässä prosessissa kahvipavut altistetaan suoraan liuottimelle, joka auttaa poistamaan kofeiinin. Tämän jälkeen liuotin haihdutetaan sen alhaisen kiehumispisteen, 40 °C (104 °F), ansiosta. Tämä tarkoittaa, että se voidaan helposti poistaa, jättäen vain pieniä, turvallisia määriä liuotinta lopulliseen paahdettuun kahviin.