Keraaminen grilli KAMADO BONO GRANDE 59 cm
Description
Asiantuntijan mielipide: Laadukas ja edistyksellinen keraaminen grilli, jolla voi valmistaa mukavasti sekä nopeita grilliruokia että pitkää jhauduttamista vaativia grilliruokia. Laaja valikoima lisätarvikkeita, joiden avulla grilliä voidaan käyttää muun muassa kylmä- ja lämminsavutukseen, pizzan paistamiseen, keittämiseen tai haudutukseen. Houkutteleva muotoilu, helppokäyttöisyys ja helppo huolto sekä erinomaiset takuuehdot.
Kun ostat tämän grillin, saat 6 lahjaa: monitoiminen 2-vyöhykkeen leivontajärjestelmä, jossa on kaksi keraamista lämmityssuodatinta, keraaminen kananpidike, grilli ja tuhkanpuhdistusaine, helppo puhdistaa tuhkanpuhdistusjärjestelmä ja reseptikirja (englanniksi).
Suunniteltu suurille ryhmille (10 hengelle).
Ihanteellinen ravintoloihin, baareihin jne.
Vähähiilinen, helppo hallita sisäistä lämpötilaa.
Erittäin tilava.
Voit tehdä 30 hampurilaista, 3 pala sianlihaa, 6 kanaa, 8 kg kalkkunaa, 15 pala naudanlihaa tai 36 cm pizzaa. Voit myös valmistaa leipää, kalaa jne.
Grillausvalmius.
Kannen halkaisija: 59 cm
Grillin halkaisija: 48 cm
Grillin kokonaispaino pakkauksen kanssa: 101 kg.
Grillin väri: musta
Kamado Bonost:
Historiasta tiedetään, että muinaisina aikoina ihmiset valmistivat ruokaa saviastiasta, ja arkeologit ovat löytäneet sen joka puolella maailmaa. Vanhimmat löytyvät Kiinasta (lähes 3000 vuotta vanha). Siksi pyöreitä saviruukkuja pidetään Kamado -grillin esi -isänä.
Vuosisatojen kuluessa ihmiset ovat parantaneet näitä saviruukkuja ja tehneet niistä käyttäjäystävällisempiä, jotta niistä voidaan valmistaa entistä monimutkaisempia ruokia. Intiassa käytettiin savi -tandoori -uuneja, Japanissa sienikamaduo -ruokia höyrytettiin riisiä ja japanilaisissa perheissä seremonioita varten. Mushikamado on savipannu, jossa on pyöreä muoto ja kupukansi, jota käytettiin eniten Etelä -Japanissa. Myöhemmin tätä astiaa parannettiin kuristimilla ja hiiltä käytettiin myöhemmin puun sijasta. Toisen maailmansodan jälkeen samoista neuvoista tuli suosittuja amerikkalaisten keskuudessa.
Japanissa kamado tarkoittaa uunia tai kattilaa, mutta kirjaimellisesti kamado tarkoittaa "noin kiehuvaa kattilaa".竈 on kanji -kirjoitusjärjestelmän ideogrammi, joka tarkoittaa kamadoa. Nykyään kaikkia vastaavia grillityyppejä kutsutaan kamadoiksi.
TEKNOLOGIA:
Valmistuksessa käytetyt materiaalit ovat suhteellisen erilaisia - lämmönkestävästä keramiikasta muihin tulenkestäviin materiaaleihin (terrakotta, huokoinen poltettu keramiikka, portland -sementin ja murskatun laavakiven seos). Pinta on peitetty kiiltävällä keraamisella lasitteella, kuvioidulla koristekipsillä tai keraamisella mosaiikilla. Kaikki tämä tarjoaa suojaa halkeilua vastaan.
Lämmitys:
Yleensä käytetään hiiltä. Puuhiili ei päästä yhtä paljon tuhkaa kuin muut hiilet, eikä se sisällä lisäaineita, jotka voivat muuttaa makua. Hiiliruoka maistuu myös paremmalta.
Käyttö:
Keraamisen grillin etuna on mahdollisuus pitää lämpöä pitkään (jopa 400 * astetta). Kamado -grillit voivat säätää ilmavirtaa ja lämpötilaa. Siten ne ovat samanlaisia kuin perinteiset puulämmitteiset uunit, ja niitä voidaan käyttää ruoan paistamiseen kuten perinteisessä uunissa. Sitä voidaan käyttää myös pizzan, evästeiden, kakkujen ja leivän paistamiseen.
Sisältää:
Grillissä on keraaminen runko ja keraaminen palokammio. Kotelon alaosassa on ilmaventtiili, jonka kautta ilmavirta tulee polttokammioon. Kannessa on toinen säädettävä ilmaventtiili, josta ilmavirta poistuu grillistä. Näiden ilmaventtiilien ansiosta lämpötilaa voidaan säätää. Sytytyksen yläpuolella on riippugrilli. Kannessa on myös reikä, johon lämpömittari voidaan asettaa.
