Satake - Houcho Veitsisetti 3 osaa

Kolmen veitsen eksklusiivinen Santoke -veitsisarja kauniissa säilytyslaatikossa. Puulaatikossa on myös japanilainen jeni, joka perinteen mukaan tulee palauttaa sille, jolta veitset saa. Veitsien antaminen pois merkitsee muuten huonoa onnea.
Japanilaisen kokkiveitsi eli niin sanottu Santoku -veitsi viipaloi ja tekee siivuja tarkasti. Se toimii myös monikäyttöisenä yleisveitsenä. Korkea terä tarkoittaa, että rystysesi eivät koskaan osu leikkuulautaan.

• Materiaali: Hiiliteräs
• Terän pituus: 17 cm
• Hiontakulma 15 astetta
• Magnoliapuukahva
• Hiotaan kivellä tai keraamisella hiomakivellä.

Sarja sisältää myös pienen kätevän ja terävän japanilaisen leikkuuveitsen. Ihanteellinen, kun haluat työskennellä lyhyemmällä terällä.

• Materiaali: Hiiliteräs
• Terän pituus: 12 cm
• Hiontakulma 15 astetta
• Magnoliapuukahva
li>
• Teroitetaan kivellä tai keraamisesti

Sekä kaunis japanilaistyylinen leipäveitsi, jonka kahvat ovat vettä hylkivää ja kestävää magnoliapuuta.

Kahva kestävästä magnoliapuusta. Musta muovisuoja
• Materiaali: Hiiliteräs
• Terän pituus 20 cm
• Hiontakulma 15 astetta