Liemikattila 98 l 50x50 cm ruostumaton teräs

Ensiluokkaisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu ruostumaton teräs tarjoaa poikkeuksellisen suorituskyvyn yhdistettynä kestävyyteen ja laatuun, mikä on todella välttämätöntä keittiössäsi! Sitä voidaan käyttää myös ammattimaisessa keittiössä, hotellissa tai ravintolassa. Erinomainen keittoihin, muhennoksiin ja kastikkeisiin. Tämän kattilan avulla voit tehdä monia eri asioita. Ensiluokkainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu materiaali tekee siitä sopivan induktio- ja kaasuliesien kanssa käytettäväksi. Lisäksi sen valssattu reuna ja kahvat auttavat välttämään kuumenemisen aiheuttamat vauriot. Tämä muhennoskattila on todella hyödyllinen apu keittiössä!

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.