WOK pannu - valurautapannu kannellinen, 8 l T405CP

• Kattila on valurautaa;
• Valurautainen kansi, jota voidaan käyttää pannun sijaan;
• Halkaisija: 34 cm; 
• Korkeus: 14 cm;
• Volyymi: 8 l;
• Sopii kaikille kiukaille: kaasu, keramiikka, induktio, sähkö.
• Erinomainen valinta ruoanlaittoon luonnossa.

Valurautapannut ja -kattilat ovat kestäviä, vakaita, ja niiden pinta säilyttää tasaisen lämpötilan. Lisäksi oikein valurautaiset neuvot voivat olla ikuisia, voit siirtää niitä sukupolvelta toiselle. Investoiminen valurautaisiin keittiöihin - fiksu valinta. Pannut ja kattilat on suunniteltu kaikenlaisille kiukaille, mukaan lukien keraaminen ja induktio. Valurautaruukut ja -pannut pysyvät muuttumattomina ja niiden pinta on täydellinen.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.