Valurautapata pitkällä kahvalla HTI, 18x9 cm

Laadukas valurautainen kattila. Kulutusta kestävä.

Sopii keittämiseen, leivontaan ja haudutukseen.

Siinä on mukava pitkä kahva.

Ruoka valmistetaan täydellisesti - tasaisesti jakautuneella lämmöllä ja pidetyllä lämpötilalla.

• Valmistettu valuraudasta.
• Lämpö jakautuu tasaisesti;
• Kahva on valurautaa;
• Helppo puhdistaa;
• On suositeltavaa pestä vain käsin lämpimällä vedellä ja sienellä ilman pesuainetta. Kuivaa huolellisesti pesun jälkeen;
• Halkaisija: 18 cm
• Korkeus: 9 cm;
• Reunan paksuus: 3 mm
• Tilavuus: 1,5 l
• Väri: musta

Soveltuu kaasu-, sähkö- ja halogeeniliesille sekä uuniin.

Ei suositella käytettäväksi induktioliedellä ilman erityistä pohjaa (halkaisijaltaan 24 cm) paistinpannun ja lieden välissä.  Sitä voidaan käyttää ei-magneettisilla perinteisillä liesillä sekä liesillä, joille alumiinista, ruostumattomasta teräksestä, raudasta, valuraudasta, emalista, lasista ja keramiikasta valmistetut astiat sopivat käytettäväksi.

Tärkeää:

• valurautatuotetta ei voi käyttää ilman vettä, älä laita tyhjää astiaa liedelle;
• palovammojen ehkäisemiseksi suosittelemme käyttämään käsineitä;
• pesun jälkeen valurauta on valutettava hyvin;
• Älä kaada kylmää vettä valurautapannulle ruoanlaiton jälkeen.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.