Kattila kannella 20cm Kinghoff kh-4329 3L

Moderni monikerroksinen lasipohjainen kattila, jossa on kansi, jonka avulla ruoka lämpenee nopeasti ja säilyttää lämmön pitkään. Näin voit valmistaa terveellisiä aterioita mahdollisimman vähällä rasvalla ja minimoida vitamiini-, kivennäisaine- ja makujen häviämisen. Erityinen profilointi estää ruoka- ja rasvahiukkasten kerääntymisen reunaan.

TUOTTEEN OMINAISUUDET:

- korkealaatuinen ruostumaton teräs

- 6 mm:n thermopohja jakaa lämmön tasaisesti ja säilyttää sen pitkään.

Sopii kaikentyyppisille liesille, myös induktioliedelle.

- sisäiset mittakupit jokaisen astian sisällä

- moderni muotoilu, niitatut kahvat

- Sertifioidusti astianpesukoneenkestävä

INOX SATIN - matta sisä- ja ulkopinnat

KOKO: 20cm x 10cm (3L)

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.