Bollire neliönmuotoinen kattila kannella Sicilia, 28 cm

Tämä kattila on naarmuuntumaton ja erittäin kestävä, sen pohja on valmistettu takorauta-alumiinista, ja se on peitetty tarttumattomalla pinnoitteella. Kattila lämpenee nopeasti ja säilyttää lämpöä pitkään, mikä säästää energiaa ja takaa pitkän käyttöiän. Poikkeuksellisen lämmönjohtavuutensa ja maun ja ravinteiden säilyttämisen ansiosta tässä kattilassa valmistetulla ruoalla on moitteeton maku.

• Valmistaja: Bollire.
• Tuotteen nimi: Sicilia.
• Halkaisija: 28 cm.
• Väri: musta.
• Materiaali: taottu alumiini.
• Kuumuutta kestävä lasikansi, jossa on silikonireunat ja kullattu kahva.
• Tarttumaton kolmikerroksinen kulutusta kestävä kansi.
• Kahvat ovat irrotettavia.
• Voidaan käyttää erilaisissa lämmityslähteissä.
• Kun olet poistanut kahvat ja kannen, kattila voidaan laittaa uuniin.
• Voidaan pestä astianpesukoneessa.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.