Fileointiveitsi EGO VG-10, 20cm

EGO Fileointiveitsessä on kapea ja joustava terä, jolla poistat helposti nahan kalasta tai kanasta ja leikkaat fileet tai ohuet siivut siististi ja tarkasti. Terävän kärjen ansiosta fileointiveitsi sopii mainiosti myös lihan siistimiseen ja pihvien valmisteluun. VG10 on erittäin korkealaatuista japanilaista terästä huippuluokan terävyydellä ja kestävyydellä. Tanskan kokkimaajoukkueen suosittelema!

EGO-tuotteet on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta, joka on toimittanut pienkodinkoneita jo vuodesta 1948. EGO VG-10 20cm EGO fileointiveitsen joustavan ja tarkkaan muotoillun terän avulla fileoit kalat ja leikkaat muut raaka-aineet käden känteessä. EGO fileointiveitsi on tehty japanilaisesta ruostumatomasta teräksestä VG10, joka on erittäin kovaa terästä: HRC 60±2. Tämä veitsi pysyy todella terävänä pitkään.

Veitsen kaunis ja upea pinta on saatu aikaan kerrostamalla VG-10 ytimen päälle molemmin puolin 67 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä. Ruostumattoman teräksen kerrokset poikkeuksellisen kovan VG-10 teräksen ympärillä tekevät tästä veitsestä uskomattoman terävän, kestävän ja kauniin.

Veitsen Pakkawood-kahva on erittäin mukava niin oikea- kuin vasenkätisille. Sen painojakauma on optimaalinen ja muotoilunsa ansiosta sillä on helppo leikata ja käyttää pitkiäkin aikoja.

• Vahva japanilainen ruostumaton teräs VG-10 + 67 kerrosta ruostumatonta damaskiterästä
• Huippuluokan kovuus: HRC 60±2
• Pysyy erittäin terävänä todella pitkään
• Kahva: Tasapainotettu käsitelty tumma Pakkawood
• Teroituskulma: 15°
• Tasapainotuksen keskipiste: keskellä
• Tanskan kokkimaajoukkueen suosittelema
• Suosittelemme käsinpesua

EGO filékniven har ett smalt och flexibelt blad med vilket du enkelt kan ta bort skinnet från fisk eller kyckling och skära filéer eller tunna skivor rent och exakt. Tack vare den vassa spetsen är filékniven även perfekt för att rengöra kött och tillaga biffar. VG10 är ett japanskt stål av mycket hög kvalitet med skärpa och hållbarhet i toppklass. Rekommenderas av det danska kocklandslaget!

EGO-produkterna är designade i Norge av Wilfa, som har levererat små hushållsapparater sedan 1948. EGO VG-10 20cm Med det flexibla och exakt formade bladet på EGO-filékniven filéar du fisk och skär andra ingredienser i handflatan . EGO-filékniven är gjord av japanskt rostfritt stål VG10, som är ett mycket hårt stål: HRC 60±2. Den här kniven håller sig skarp under riktigt lång tid.

Knivens vackra och underbara yta har uppnåtts genom att lägga 67 lager av rostfritt Damaskusstål på båda sidor ovanpå VG-10-kärnan. Lager av rostfritt stål runt exceptionellt hårt VG-10 stål gör denna kniv otroligt vass, hållbar och vacker.

Knivens Pakkawood-handtag är mycket bekvämt för både höger- och vänsterhänta. Dess viktfördelning är optimal och tack vare dess design är den lätt att klippa och använda under långa perioder.

• Starkt japanskt rostfritt stål VG-10 + 67 lager rostfritt Damaskusstål
• Högklassig hårdhet: HRC 60±2
• Håller sig väldigt skarp under väldigt lång tid
• Handtag: Balanserat bearbetat mörkt Pakkawood
• Slipningsvinkel: 15°
• Balanscentrum: i mitten
• Rekommenderas av det danska kocklandslaget
• Vi rekommenderar handtvätt