Yaxell - Super Gou Kokkiveitsi 20 cm

Super Gou Kokkiveitsi 20 cm on klassinen kokkiveitsi Yaxellin Super Gou-sarjasta, joka sopii useimpien ruokien käsittelyyn. Veitsen paino helpottaa suurten lihapalojen tai juuresten käsittelyä. "Gou" tarkoittaa japaniksi "huomattavaa", mikä kuvaa hyvin tätä veistä, josta tulee nopeasti suosikki keittiössäsi!Veitsen terä koostuu vaikuttavasta 161 kerroksesta damaskusta terästä. Terän ydin on valmistettu japanilaisesta SG2 Micro Carbide -jauheesta ja on peitetty 160 kerroksella pehmeämpää terästä. Jauheterä sisältää suuren määrän hiiltä ja sitä käytetään, koska se on puhdasta ja kovaa, minkä ansiosta terän voi hiota erittäin teräväksi. Veitsen punamusta kahva on valmistettu kestävästä canvas-micartasta. Materiaali muistuttaa rakenteeltaan puuta, mutta se koostuu pellavakankaasta ja erikoismuovista. Se on erittäin hygieeninen materiaali, joka on toisin kuin puu, erittäin sopiva käytettäväksi keittiössä.