Blaumann kannellinen kattila, 26 cm

Gourmet-sarjaan kuuluva kannellinen Blaumann-pata on kulinaristinen unelma monipuolisuutensa ja tyylikkyytensä ansiosta. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu pata sopii sekä aloitteleville kokkaajille että kokeneille kokkeille, jotka arvostavat keittoastioidensa kestävyyttä ja tyyliä. Pata sopii kaikentyyppisille liedille, joten se on kätevä ja helppo mukauttaa ruoanlaittoon. Hopeanvärinen pata tuo ripauksen hienostuneisuutta mihin tahansa keittiökokonaisuuteen.

• Kestävä materiaali: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja lasikannella varustettu kattila takaa pitkäikäisen suorituskyvyn ja ruoanvalmistuksen edistymisen helpon seurannan.
• Monipuolinen käyttö: Tämä kattila on suunniteltu yhteensopivaksi kaikkien lämmityslähteiden kanssa, joten se on monipuolinen lisä keittoastekokoelmaasi, ja sen avulla voit käyttää erilaisia ruoanlaittomenetelmiä.
• Suuri kapasiteetti: Padan tilava sisätila tekee siitä ihanteellisen perheen ja ystävien ruoanlaittoon.
• Tyylikäs estetiikka: Blaumann Gourmet Line -padan hopeanvärinen ja tyylikäs muotoilu tuovat ammattimaisen lisän jokaiseen keittiöön.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.