Perinteinen kannellinen kattila, 3,6 L, ruostumaton teräs, Karl Hausmann

RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ KANNELLINEN PUTKI

Karl Hausmann -merkkinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila, jonka tilavuus on 3,6 l, on tarkoitettu ensisijaisesti niille, jotka valmistavat pieniä aterioita päivittäin tai vain lämmittävät niitä raskaan päivän jälkeen.

Säiliön kapasiteetti on varmasti mukautettu sellaiseen käyttöön, vaikka se ei suinkaan ole sen rajoitus. Tämän kokoinen kattila sopii mainiosti myös muihin kulinaarisiin temppuihin, kuten herkullisten kastikkeiden valmistamiseen.

Vahva kuin teräs

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila on erittäin kestävä. Voit käyttää sitä vuosia etkä silti muista naarmuja tai kolhuja sen pinnalla.

Kattilassa on lasinen, lämmönkestävä kansi, jossa on höyrynpoistoaukko.

Lisäksi ruukun sisällä on mitta-asteikko!

Tekniset tiedot:

• Tilavuus: 3,6 l
• Halkaisija: 20 cm
• Korkeus (ilman kantta): 12 cm
• Merkki: Karl Hausmann
• Materiaali: ruostumaton teräs

Estä tahroja ja värimuutoksia muistamalla:

• älä suolaa vettä ennen keittämistä
• Älä käytä pesussa vahvoja pesuaineita tai metallinpuhdistusaineita
• älä säilytä niissä hapanta ruokaa

Huomio!

Mahdolliset tahrat ja värimuutokset eivät vaikuta valmistettujen ruokien makuun ja laatuun eivätkä osoita tuotteen vaurioitumista tai sen ominaisuuksien menetystä.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.