Yaxell - Super Gou Yleisveitsi 12 cm

Super Gou Yleisveitsi 12 cm on epäilemättä pieni suosikki veitsikokoelmassa. Kun kokkiveitsi tuntuu liian suurelta ja kuorimaveitsi liian pieneltä, yleisveitsi on hyvä valinta. Voit käyttää tätä veistä muun muassa sipulin, chilin, yrttien, pienempien juuresten ja hedelmien pilkkomiseen.Yaxell Super Gou on eksklusiivinen veitssarja. Veitsen terä on valmistettu vaikuttavasta 161 kerroksesta damaskusta terästä. Terän sydän on tehty japanilaisesta SG2 pulveriteräksestä. Tämä teräs sisältää paljon hiiltä ja on erittäin kova, mikä mahdollistaa terän hiomisen erittäin teräväksi. Pulveriteräsen ympärillä on ruostumattomampi teräs, 80 kerrosta terän kummallakin puolella. Käsittelyn kovuusaste on 63 HRC.Veitsen punamusta kahva on valmistettu micarta-materiaalista. Materiaali tuotetaan yhdistämällä pellavakangas ja erikoismuovi suuren paineen alaisena. Tämä tuottaa kovan, vedenkestävän ja hygieenisen materiaalin, joka soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kolmella vahvalla teräsniitillä. Kahvan päässä on myös ruostumaton nappi, joka varmistaa veitsen täydellisen tasapainon.