Satake Noushu Masamune 3 kpl veitsisetti puulaatikossa

"Satake Cutlery" on yksi Japanin tunnetuimmista veitsimerkeistä ja se on valmistanut veitsiä 1940-luvulta lähtien.

Setti sisältää kolme erilaista veistä kauniissa puulaatikossa. Kokin veitsi (terän pituus 17 cm) soveltuu vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen ja on yksi keittiön käytetyimmistä veitsistä. Katkaisuveitsi (terän pituus 17 cm) soveltuu vihannesten leikkaamiseen ja on erittäin hyödyllinen työkalu aasialaisessa keittiössä. Fileeveitsen erittäin terävä terä (terän pituus 20,5 cm) on erinomainen työkalu kalan leikkaamiseen.
Veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sen kovuus on 58±1 HRC. Terässä on korkea hiilipitoisuus ja se sisältää myös molybdeeniä, ja teroituskulma on 15°. Veitsien kahva on soikea ja se on valmistettu koivusta.