Fissman santoku-veitsi Maniz, 18 cm

Сантоку on perinteinen japanilainen veitsi, ja itse sana japaniksi tarkoittaa "kolmea hyvettä", viitaten tehtäviin, joita tämä veitsi voi suorittaa: leikkaamiseen, viipalointiin ja hakkaamiseen. Ulkonäöltään se muistuttaa suurta kokkiveistä, mutta sillä on tunnusomainen muoto kaarevalla kärjellä ja suoralla terällä, jota usein kutsutaan "lampaan jalaksi". Tämä muoto mahdollistaa tarkemmat ylös-alas-liikkeet hienontamisen aikana, mikä voi olla tehokkaampaa ja tarkempaa kuin eteen-taakse-liike kokkiveistä käytettäessä. Santokun veitsillä on yleensä ura terässä, kutsuttu granton, mikä auttaa vähentämään kitkaa ja estämään ruoan tarttumisen terään viipaloidessa. Kaikki MAINZ-sarjan veitset on valmistettu korkealaatuisesta x30Cr13-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa erinomaiset käyttöominaisuudet. x30Cr13-teräksen etuihin kuuluvat kestävyys, kovuus ja kulutuksenkestävyys. Klassinen eurooppalainen teroitus, joka on symmetrinen koko leikkaavan reunan pituudelta, takaa uskomattoman mukavuuden työskennellessä. Elegantti ABS-polymeerikahva on ergonominen ja tarjoaa mukavan otteen. Ammattistandardien mukaisesti valmistetut luotettavat ja hyvin tasapainotetut veitset palvelevat sinua erittäin pitkään. FISSMAN auttaa toteuttamaan rohkeimmatkin ideasi keittiössäsi! Helppo aamiainen, täyttävä lounas, hienostunut illallinen - FISSMAN auttaa toteuttamaan kaikki ideat!