Global - Ukon Santoku-veitsi 19 cm + teroitin 2 pyörää

, Globalilta. Ukon santoku-veitsi Globalilta on erinomainen valinta sinulle, joka etsit monipuolista ja luotettavaa veistä keittiöösi. Tämä 19 cm pitkä veitsi on ontelojyrsitty, mikä tarkoittaa, että veitsen terän pienten syvennysten ansiosta raaka-aineet eivät tartu kiinni leikatessa. Santoku-veitsi on japanilainen klassikko, joka soveltuu täydellisesti kolmeen päätehtävään: leikkaamiseen, kuutioimiseen ja hienontamiseen, mikä tekee siitä korvaamattoman työkalun keittiössä.Veitsen mukana tulee märkähionta, jossa on kaksi erikokoista pyörää (240 ja 600 raekoko), joten voit helposti ylläpitää veitsesi terävyyttä. Täytä märkähiontain vedellä ja vedä veitsi eri pyörien läpi palauttaaksesi alkuperäisen terävyyden. Terävä veitsi tekee ruoanlaitosta sekä turvallisempaa että inspiroivampaa.Global-veitsesi säilyttävyyden ja suorituskyvyn säilyttämiseksi on tärkeää noudattaa muutamia helppoja hoito-ohjeita. Pese veitsi käsin välittömästi käytön jälkeen vedellä ja vähäisellä määrällä astianpesuainetta ja kuivaa se välittömästi. Säilytä veistä turvallisessa paikassa, kuten veitsitelineessä, veitsikotelossa tai magneettinauhassa - aina selkäpuoli ensin välttääksesi vahinkoja. Käytä pehmeästä materiaalista, kuten puusta, muovista tai sokeriruo'osta, tehtyä leikkuulautaa suojataksesi veitsen terää.Veitsen terän terävyyden säilyttämiseksi sinun tulee teroittaa se säännöllisesti, esimerkiksi kerran kuukaudessa, terotuspuikolla tai märkähionnalla. Jos veitsi ei enää saavuta toivottua terävyyttä, sinun on ehkä hiottava se uudelleen. Voit tehdä sen itse hiomakivellä tai voit viedä veitsen kokeneelle hiomolle. Muista, että japanilaiset veitset tulisi hioa 10–15 asteen kulmassa säilyttääkseen niiden ainutlaatuisen tarkkuuden ja suorituskyvyn.Tämä Global-veitsi ei ole vain työkalu - se on investointi ruoanlaiton iloon ja tarkkuuteen.