IFAVINE D152 ISOMMELIER DEKANTTERI VIINILLE

Etenkin täyteläisten punaviinien makumaailma syventävä ilmaaminen eli dekantointi tapahtuu nyt nopeasti iFavine D152 iSommelier -karahvin avulla. Kun viini tulee kosketuksiin puhdistetun hapen kanssa, avautuu sen makuprofiili ja suutuntumasta tulee miellyttävän pehmeä. Ladattava dekantteri kulkee mukanasi myös kauemmas kotoa.

Miksi viini kannattaa ilmata?

Ilmaaminen ja dekantointi tarkoittavat viinin kaatamista pullosta lasikarahviin, jossa viini reagoi hapen kanssa. Näin viinipulloon mahdollisesti syntynyt sakka jää pullon pohjalle, ja viinin aromit ja maku pääsevät syventymään. Etenkin nuoret punaviinit hyötyvät ilmaamisesta, sillä kontakti hapen kanssa pehmentää viinin tanniineja ja siten suutuntumaa, tehden mausta vivahteikkaan ja runsaan.  

Miten älykäs dekantteri toimii?

Älykkäässä iSommelier-dekantterissa puhdistettu ja tiivistetty happi kiertää tasaisesti karahvissa viinin läpi. Todellisille viinin asiantuntijoille dekantterissa on myös säädettävä ajastin, jotta ilmaaminen ja sen lopputulos onnistuvat toivotusti. Puhdistetun hapen ansiosta ilmausprosessi on nopeampi, ja vie tuntien sijaan minuutteja. Näin viini säästyy sen ikääntymistä hidastavilta tekijöiltä kuten ympäristön lämpötilalta ja ilmanpaineelta parhaiten.

Nauti viinistä missä tahansa

Ladattava iSommelier -dekantteri kulkee helposti mukana myös verkkovirran ulottumattomiin. Pakkauksen mukana tulevalla virtajohdolla lataat dekantterin ja saat jopa tunnin johdotonta käyttöaikaa esimerkiksi kesämökin terassilla. Anna dekantterin ilmata viini valmiiksi, ja tehtäväksesi jää vivahteikkaasta makumaailmasta nauttiminen.