Sunspelt kotimainen 400 g luomukvinoa

Kvinoa on gluteeniton ja maukas alkuperäiskasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Suomessa viljelty kvinoa sopii erinomaisesti leivontaan ja ruoanlaittoon. Kvinoaa voidaan käyttää mm. lisäkkeissä, risotoissa, salaateissa, piirakantäytteissä ja puuroissa.

Ainesosat: Luomukvinoa

Kvinoan keittäminen:
Huuhtele kvinoa lämpimällä vedellä tiheässä siivilässä kuivaksi. Mittaa 3 dl vettä kattilaan. Lisää huuhdeltu kvinoa veteen, kun se on kiehumispisteessä. Keitä n. 8 min. miedolla lämmöllä. Mausta suolalla, pippurilla, kylmäpuristetulla öljyllä sekä voilla. Lisää halutessasi yrttejä ja mausteita. Ota virta pois levyltä, sekoita ainekset ja anna hautua kannen alla muutama minuutti.

Ravintosisältö / 100 g:
Energiaa 1578 kj / 374 kcal
Rasvaa 6.6 g
Hiilihydraatteja 61.9 g
Proteiinia 13.6 g
Ravintokuitua 6.2 g
Natriumia 0.2 g

Alkuperämaa: Suomi

Maahantuoja/Markkinoija: SunSpelt Oy, Kurjentaival 10 A 9, 33100 Tampere

Produkt:Sunspelt domestic 400g ekologisk quinoa

Quinoa är en glutenfri och välsmakande ursprungsgröda från Sydamerika. Quinoa odlas i Finland och är perfekt för bakning och matlagning. Quinoa kan användas som tillbehör till rätter, risotto, sallader, pajfyllning och gröt.

Ingredienser: ekologisk quinoa

Tillagning av quinoa:
Skölj quinoan med varmt vatten i en fin sil tills den är torr. Mät upp 3 dl vatten i en kastrull. Tillsätt den sköljda quinoan i vattnet när det når kokpunkten. Koka i ca 8 minuter på låg värme. Smaka av med salt, peppar, kallpressad olja och smör. Tillsätt örter och kryddor om så önskas. Ta bort från värmen, rör om i ingredienserna och låt dem sjuda under lock i några minuter.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 1578 kj / 374 kcal
Fett 6,6 g
Kolhydrater 61,9 g
Protein 13.6 g
Kostfiber 6,2 g
Natrium 0,2 g

Ursprungsland: Finland

Importör/marknadsförare: SunSpelt Oy, Kurjentaival 10 A 9, 33100 Tammerfors, Finland