Suomen leipuriliitto
Kondiittorin käsikirja
Starcart Price
€40.69
€41.10
30-day lowest price: €41.10
Product sold and delivered by
| Availability | Available |
|---|---|
| Delivery fee | Calculated at checkout |
| Returns | Return fee applies, 14 days Return conditions |
| Payment | 30 days free payment period for all purchases |
Description
Kondiittorin käsikirja ilmestyi kymmenen vuotta sitten osana Leipomoalan Edistämissäätiön ja Teknologian kehittämiskeskuksen (Tekes) rahoittamaa projektia, joka toteutettiin pääosin Helsingin yliopiston elintarviketeknologian laitoksessa. Kirjaa on käytetty oppikirjana eri oppilaitoksissa. Suomen Leipuriliitto ry on toiminut kirjan jakelijana ja kustantanut nyt käsillä olevan toisen uudistetun painoksen, johon on tehty tarpeelliseksi katsottuja sisältömuutoksia. Varsinkin hygieniaa koskevaa lukua on muokattu, ja siihen on lisätty omavalvontaa koskeva aineisto. Kirjaan on m yös lisätty luku, joka käsittelee konditoria-alaa ja sen kehitysnäkymiä.
GTIN
9789529161065
Stores
Starcart Price
€40.69
Price in store: €41.10
| Availability | Available |
|---|---|
| Delivery fee | Calculated at checkout |
| Returns | Return fee applies, 14 days Return conditions |
Starcart may earn a commission when you buy with Starcart or directly from the merchants.
3 reasons to shop with Starcart
Get the lowest prices
Millions of products from various online stores at the best prices, plus additional Starcart benefits.
Buy with a single cart
With Starcart, you can easily make purchases from different online stores using just one shopping cart.
Pay securely
Starcart handles the payments to the stores for you, making your shopping experience safe and secure.