Satake - Kuro Sahalaitainen leipäveitsi25 cm

Kuro sahalaitainen leipäveitsi on karkeasti käsin taottu. Se soveltuu kaiken leikkaamiseen pehmeistä leivistä kovempiin leivän kuoriin. Veitsen terä on valmistettu 5CR15MOV-teräksestä ja pitkä kahva poltetusta puusta. Varren pää on 18/8 terästä ja tarjoaa täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden. Tämä veitsi ilahduttaa sekä kättä että silmää! Toimitetaan puulaatikossa Satake Kuro -sarja on kokoelma veitsiä, joissa on kova teräs ja asennetta ruoanlaittoon. Hakatun terän sivun leikkuureuna on kaunista damaskiterästä. Se ei tee ainoastaan tee veitsistä kauniita ja vahvoja vaan epätasainen pinta vastustaa suurelta osin raaka-aineen ja terän välistä tyhjiötä. Veitsi liukuu tasaisesti kaikkien raaka-aineiden läpi. Ydinteräs on VG-10 ja se voidaan hioa erittäin ohueksi. Näin veitsen terä on terävä kuin partaveitsen terä ja veitsi kestää pitkään. Terävä reuna tarjoaa parempaa ja terveellisempää ruokaa. Hienompi leikkauspinta auttaa estämään raaka-aineen menettämästä väriä, makua, nesteitä ja kimmoisuutta kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä reuna auttaa leikattuja raaka-aineita kestämään pidempään niin etteivät ne kerää itseensä muita makuja jääkaapista.