Zwilling - Enfinigy Sous Vide Hopea

Tuotetieto

Zwilling Enfinigy Sous Vide sauva

Zwilling-sarjan Enfinigy Sous vide tekee ruoanlaitosta todella ihelppoa. Sous vide -sauvaa käytetään perinteisen tyhjiökypsentämiseen tai lihalle, kalalle ja myös vihanneksille ja hedelmille. Raaka-aineet valmistetaan tyhjiöpusseihin huolella pakattuina. Valmistuslämpötila pysyy sous viden avulla samana koko valmistusprosessin ajan, mikä takaa täydellisen oikein valmistetut raaka-aineet. Enfinigy sous vide -sauva valvoo veden lämpötilaa ja valmistusaikaa helppokäyttöisen LED-kosketusnäytön avulla. Aseta haluttu lämpötila ja valmistusaika LED-kosketusnäytölle ja anna tikun hoitaa loput. Siinä on pienet lämpötila-asteikot 0,5 °C ja tarkkuus on +/- 0,1 °C-0,2 °C ja välillä 40 - 70 °C voit asettaa sous-vide-tikun tarkkaan. Keskittyessäsi muihin keittiötehtäviin pitää ajastintoiminto huolen valmistusajasta. Kun aika on kulunut umpeen antaa sauva äänimerkin ja pysähtyy automaattisesti. Keittiön apuväline, jollainen jokaisella ruoanlaitosta kiinnostuneella tulisi olla!

• Intuitiivinen LED-kosketusnäyttö integroidulla lämpö- ja aikanäytöllä

• Tarkka lämpötila-asetus välille 0 °C - 90 °C asteikkovälillä 0,5 °C

• Korkea lämpotilastabiliteetti +/- 0,1 °C-0,2 °C välillä 40 °C–70 °C

• Ajastintoiminto välillä 0 - 99:59 tuntia 1 minuutti-intervallein / akustinen äänimerkki, kun aika on kulunut umpeen ja sauva pysähtyy automaattisesti

• 1200 wattia veden nopeaan lämmittämiseen

• Integroitu kiinnitys kattilaan tai astiaan

• Maksimaalinen turvallisuus vedenpitävän pinnoitteen ansiosta ja IPX7-sertifiointi

• Lämmityselementti ruostumattomasta teräksestä, jonka alaosassa on lämmönkestävä muoviosa kattilan naarmujen estämiseksi

• Johdon pituus 1,25 m

• Sisältää kankaisen säilytyspussin naarmuttomaan säilyttämiseen, valmistusohjetaulukon ja reseptejä