Knife Global, 18 cm

Santoku tarkoittaa "kolme etua" japaniksi, joten tämä veitsi leikkaa vihanneksia, lihaa ja kalaa. Santoku on japanilainen kokin veitsi, joka näyttää hieman helikopterilta. Santokun painopiste on siirtynyt eteenpäin, joten hionnassa käytetään vähemmän voimaa. Toisin kuin Nakiri, Santokuon paljon yleismaailmallisempi, koska Nakiri on tarkoitettu vihanneksille ja Santokua, kuten mainittiin, käytetään myös lihan ja kalan marinointiin.

GLOBAL Santoku -veitsi on mukava pitää, ja sen sileä pinta ja täydellinen muotoilu takaavat helpon huollon ja hygienian. Moderni, eksklusiivinen muotoilu, erittäin helppo leikkaus ja kestävyys ovat vain muutamia syitä, miksi kokit ja keittiön ystävät ympäri maailman pitävät GLOBAL- veitsistä.

• Tätä veistä käytetään vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen. 
• Pituus: 18 cm