Kattilasarja, 4 kpl

GRANDE-kattilasarja.

• Ruoka-astioissa on tarttumaton pinnoite, jopa vähällä rasvalla.
• Materiaalin erinomainen lämmönjohtavuus eliminoi lämpöhäviön ja säästää siten ruoanlaittoaikaa.
• Ne eivät sisällä myrkyllisiä yhdisteitä - PFOA, PTFE.
• Keittoastiat on suunniteltu jakamaan lämpö tasaisesti pinnalle.
• Niitä voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, myös induktioliedellä.
• Soveltuu käytettäväksi uunissa, peitettynä 200 °C:een asti.
• Astianpesukoneen kestävä.
• Tšekkiläisen Orion-merkin alkuperäinen tuote.

Sisältää:

• Kattila kannella 1,4 l (halkaisija 16 cm, korkeus 8, korkeus kannen kanssa 13 cm).
• Kattila kannella 2,4 l (halkaisija 20 cm, korkeus 8,5 cm, korkeus kannen kanssa 13,5 cm).
• 4,2 l kattila kannella (halkaisija 24 cm, korkeus 10,5 cm, korkeus kannen kanssa 16 cm).
• paistinpannu (halkaisija 24 cm, korkeus 5 cm)

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.