Pika keittoastia Lamart LTDSD4 4L

Tilavuus 4 litraa Halkaisija 22 cm Mitat 34 x 23,5 x 17,5 cm Valmistettu korkealaatuisesta 18/10 ruostumattomasta teräksestä ja kestävästä muovista Helposti käsiteltävä kansi, joka voidaan avata yhdellä kädellä Mahdollistaa ruokien kypsennyksen erittäin nopeasti painekeiton ansiosta Varustettu painemittarilla ja varoventtiili ja yläventtiili kahvoilla Monikerroksinen pohja mahdollistaa kattilan käytön kaikilla liesillä, mukaan lukien induktioliedellä

Painekattilassa kansi ja venttiili säätelevät kattilan painetta, kun ruokaa kuumennetaan. Suljetussa astiassa muodostuu höyryjä, jotka kerääntyvät ja lisäävät painetta. Korkea paine nostaa veden kiehumispistettä, mikä tekee ruoasta nopeammin kypsää ja mureaa, ja maut ovat syviä ja täyteläisiä. Painekattilalla voi valmistaa käytännössä mitä tahansa - riisi kypsyy muutamassa minuutissa ja pavut tai kikherneet alle tunnissa. Yleisimmin sitä käytetäänkin maailmalla palkokasvien, muhennosten tai vihannesten kypsentämiseen. Erityisen hyvin painekattila sopii mureutettaville ruuille kuten haudutettuun lihaan tai pihveihin. Painekattila on tehokas vaihtoehto - se kuluttaa paljon vähemmän energiaa kuin monet muut ratkaisut, koska kattila hyödyntää höyryn paineen tehoa.