Pensofal Invictum Professional kannellinen kattila, 5 l

Italų gamintojas „Pensofal“ pristato naujus „Invictum Professional“ kolekcijos puodus, kurie yra dengti neprisvylančia „Biostone Pro“ danga, sustiprinta natūraliais kietaisiais mineralais.

„Invictum Professional“ puoduose nėra nikelio, todėl jos puikiai tinka žmonėms alergiškiems nikeliui ar kitiems sunkiesiems metalams.

Šie puodai taip pat išsiskiria savo patentuota uždarymo sistema, skirta patogiai nusunkti makaronus, daržoves, bulves ar kitus maisto produktus. 

Savybės:

• Aliuminio korpusas, sustiprintas natūraliais kietaisiais mineralais;
• Įbrėžimams atspari danga;
• Suapvalinta forma, leidžianti tolygiai paskleisti šilumą ir taip sutaupyti energijos;
• Dvisluoksnis nerūdijančio plieno dugnas;
• Nekaistančios, nerūdijančio plieno rankenos;
• Be PFOA;
• Puodo skersmuo: 20 cm;
• Puodo talpa: 5 l;
• Tinkamas visų tipų viryklėms, įskaitant ir indukcines kaitlentes;
• Lengvai valomas – galima plauti indaplovėje.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.