Kattila Ferrara Ø16cm/4mm

Ballarini Ferrara - loistavaa ruoanlaittoa laadukkailla keittoastioilla.

Viisikerroksisen tarttumattoman pinnoitteen ansiosta voit paistaa, keittää tai paistaa ilman rasvan lisäämistä. Naarmuuntumaton pinnoite mahdollistaa jopa metallisten keittoastioiden käytön. Ihanteellinen kaikille keittolevyille, myös induktioliedelle.

Radiantin lämmönkestävä bimetallipohja, joka koostuu teräksestä ja kiinteäydinalumiinista, pitää lämpöä ja jakaa sen tasaisesti, joten pannu lämpenee nopeasti.

Erittäin kestävä liekinkestävä viisikerroksinen pinnoite on vahvistettu mineraalihiukkasilla täydellisen ruoanvalmistuksen varmistamiseksi. Alumiinirunko kuumenee nopeasti. Eksklusiiviset ja kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat ovat ergonomiset ja mukavat käyttää.

Halkaisija: 16 cm

*Kappaleen väri voi poiketa kuvasta. Tuotekuvaus on yleinen eikä välttämättä kata kaikkia tuotteen ominaisuuksia.
Verkkokaupan hinnat voivat poiketa supermarkettien ja huoltokeskusten hinnoista.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.