Fissman teepannu Alba, 4,5 l

Kuitenkin, kun tiedät muutaman vinkin teenvalmistukseen, voit valmistaa yksinkertaisesti täydellisen kupin teetä. Tärkein tekijä on käyttämäsi vesi. Sen tulee olla puhdasta, ilman lisäaineita tai hajuja. Lisäksi vesi tulee lämmittää hitaasti vain kiehumispisteeseen, koska ylikeitetty vesi vaikuttaa teen laatuun. Nämä säännöt olivat syynä siihen, miksi FISSMAN lanseerasi teenkeitinsarjan, jossa on kestävä ruostumaton teräsrakenne. Niiden edut muihin vedenkeittimiin verrattuna ovat ilmeiset: ne eivät aiheuta veden epämiellyttävää makua ja hajua.

Vedenkeittimet

Vedenkeitin on välttämätön keittiöväline erityisesti teen ystäville. Hieno vedenkeitin on muutakin kuin veden keittäminen, se on osa keittiön sisustusta. Vedenkeitintä käytetään perinteisesti teessä käytettävän veden keittämiseen, kun taas teekannua käytetään teelehtien hauduttamiseen kiehuvassa vedessä. Teekannuja ei yleensä aseteta liedelle eikä teelehtiä yleensä teekattilaan. Kun tee kiehuu, teekannuun voi kertyä jäämiä, jotka tukkivat suuttimen ja vaikeuttavat sen puhdistamista. Jos valitset kaasukäyttöisen vedenkeittimen, kiinnitä huomiota siihen, millaisella liedellä voit käyttää sitä (sähköllä, induktiolla tai perinteisellä kaasulla). Sähköiset vedenkeittimet eivät myöskään ole huonompia muotoilultaan ja toiminnallisuudeltaan, sillä ne keittävät vettä erittäin nopeasti.