Laadukas 15-osainen ZILNER Cherry Red Noir tarttumaton keittoastiasetti graniittipinnoitteella

Ominaisuudet:

Ainesosat: Materiaali: korkealaatuinen alumiiniseos. Runko on valmistettu alumiiniseoksesta, jolla on erinomaiset akustis-termiset ominaisuudet.

Ulkopuolelta ne on pinnoitettu korkeakiiltävällä, lämmönkestävällä lakalla.

Pinnoite: graniitti, tarttumaton, ilman haitallisia PFOA-aineita.

Kevyt runko takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden.

Korkea kestävyys naarmuja ja lämpötiloja vastaan.

Lämpenemättömät silikonipinnoitetut kahvat.

Kannet on valmistettu karkaistusta lasista, joissa on tuuletusaukko.

Tarkasti istuva pohja ferromagneettisella levyllä.

Ne sopivat kaikentyyppisille liesille: kaasu-, sähkö-, keramiikka-, halogeeni-, induktioliedelle.

Voi pestä astianpesukoneessa.

Väri: viininpunainen, ruskea.

Pakkaus sisältää:

- 2,3l kattila kannella, 20x10cm

- Kannellinen kattila, tilavuus 4,3L, mitat 24 x 11cm

- kattila, jonka tilavuus on 6,5 l ja kansi 28 x 12 cm

- Kannellinen kattila, tilavuus 1,2L, mitat 16 x 8,5cm

- 2,1 l syvä pannu, mitat 24 x 6,5 cm

- wokkipannu, jonka tilavuus on 3,2 l, mitat 28 x 6,5 cm

- 2 lämmönkestävää pannunalusta

- 3 nailonista keittiötarviketta

Graniittipinnoite on graniittihiukkasilla rikastettu teflonpinnoite, jonka ansiosta se saa lisää kovuutta. Se on kovempaa kuin teflon, mutta säilyttää samalla etunsa: se ei pala, jakaa lämpöä hyvin. Siinä yhdistyvät valuraudan ja teflon-astioiden edut. Siinä on kaikki teflonin edut, mutta se kestää paremmin vaurioita jopa paremmin kuin keraamiset pinnoitteet.

Graniittipinnoite tekee astioista erittäin kestäviä kaikenlaisia ​​naarmuja vastaan ​​ja tehokkaita. Tämän tyyppisissä kattiloissa ja pannuissa voit valmistaa ruokaa jopa pienellä rasvamäärällä, koska astia lämpenee kuin kivi ja antaa lämpöä koko pinnalle.

Alumiinirungon ja ferromagneettisen pohjan koostumus mahdollistaa induktioliesien ja kaikkien muiden keittotasojen käytön, ja kaikki keittotasot ja keittotasot hyötyvät valetun ja taotun alumiinin parhaista säilytysominaisuuksista. Voidaan paistaa/keittää 220°C asti.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.