Korkmaz alfa kattila haudutukseen, 5,5L
Tuotekuvaus
Korkmaz "Alfa" muhennospannulla valmistat upeita ruokia sekä yksinkertaiseen illalliseen että erityiseen tilaisuuteen. Tämä kattila on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä ja siinä on ergonomiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat.
Ainutlaatuisen kolmikerroksisen pohjan ansiosta tasainen lämmön jakautuminen kattilan sisällä on taattu, joten olet aina varma, että ruoasi valmistuvat täydellisesti.
Korkmaz "Alfa" kattilan ominaisuudet haudutukseen:
- Koko: 24 cm;
- Tilavuus: 5,5 l;
- Valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä;
- Ergonomiset ruukun kahvat;
- Mitat: 24 x 12 cm;
- Astianpesukoneen kestävä;
- Voidaan käyttää uunissa;
- Kolmikerroksinen pohja, joka varmistaa tasaisen lämmön jakautumisen kattilan sisällä;
- Voidaan käyttää myös induktioliedelle;
- Paino: 4,41 g.
Kattilat
Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.
