Kassel Vienna 93027 kattila, 1,7 l

Ominaisuudet:

Se oli valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä Cr-Ni 18/10.

Kiiltävä

Kattilassa on kätevä ja käytännöllinen karkaistusta lasista valmistettu kansi, jossa on höyrynpoistoaukko ja siiviläinen kaulus, jota käytetään vedessä keitettyjen vihannesten tai pastan valutukseen.

Tyylikäs kattilan kahva ja kansi on valmistettu samasta ruostumattomasta teräksestä.

Jokaiseen ruukkuun laitettiin valmistajan logo.

Sisällä on erityinen mitta-asteikko.

"VIENNA"-sarja sopii sähkö-, kaasu-, keraamisille ja induktioliedille .

Astiat ovat turvallisia pestä astianpesukoneessa.

Mitat: 16 x 9,5 cm

Mooli: 1,7 l

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.