Fissman kattila lasikannella Eliz, 3,3 litraa
Tuotekuvaus
Fissman, tunnustettu keittiötarvikkeiden valmistaja, esittelee uuden astiasarjan ELIZ, jonka pääominaisuudet ovat: eksklusiivinen muotoilu, lasikansi, roiskeläppä, nesteen kaatamista helpottava nokka, kannessa olevat valumat, ainutlaatuinen kannen kahva, mittakaava tuotteiden sisällä, laadukas materiaali sekä erinomaiset suoritusominaisuudet.
- Teräskotelo 18/10 (INOx304) (korkealaatuinen ruostumaton teräs)
- Monikerroksinen kapsuloitu induktiopohja (kaikenlaisille liesitasoille, korkea lämmönjohtavuus)
- Mittakaava (nestemäärän hallintaan)
- Roiskeläppä nesteen kaatamista varten (ylimääräisen nesteen helppo kaataminen)
- Valumat kannessa
- Läpinäkyvä, iskunkestävä lasikansi höyrynpoistolla mahdollistaa ruoan valmistumisen seuraamisen ilman kannen poistamista, estäen näin roiskeet iholla ja vaatteissa
- Ammattilaisten hyväksymä
- Turvallinen terveydelle ja ympäristölle
Fissmanin tuotteiden korkea laatu ja ajan testaama luotettavuus ovat niiden tunnusomaisimpia piirteitä!
Kattilat
Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.
