Emalia Olkuz kattila kannella Pyza, 18 cm, 2.9 l

Emalia Olkuz Pyza -astia, jonka halkaisija on 18 cm ja tilavuus 2,9 litraa, on välttämätön keittiötyökalu niille, jotka arvostavat ruoanlaittotaitoa. Sen monipuolisen rakenteen ansiosta sitä voidaan käyttää erilaisilla lämmönlähteillä, joten se soveltuu erinomaisesti monenlaisiin kulinaarisiin tehtäviin. Se on valmistettu kestävistä materiaaleista, kuten teräksestä ja emalista, ja se on suunniteltu sekä aloitteleville kokkaajille että kokeneille kokkeille, jotka vaativat keittoastioiltaan laatua ja luotettavuutta.

• Kestävä rakenne: Valmistettu teräksen, lasin, muovin ja emalin yhdistelmästä, joka tarjoaa vankan ratkaisun päivittäisiin ruoanlaittotarpeisiin.
• Monipuolinen käyttö: Yhteensopiva kaasu-, sähkö-, induktio- ja keraamisen keittotason kanssa, joten se on monipuolinen lisä mihin tahansa keittiöön.
• Ihanteellinen koko: Halkaisija on 18 cm ja kokonaistilavuus 2,9 litraa, joten se on täydellisen kokoinen erilaisille ruokalajeille keitoista kastikkeisiin.
• Kätevä kansi: Mukana tulee kansi, joka auttaa säilyttämään lämpöä ja kosteutta, mikä takaa, että ruokasi kypsyvät tasaisesti ja tehokkaasti.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.