Ambition kattila kannella Selection, 18 cm, 2.3 l

Selection-sarjan Ambition-pata, jossa on muhennuskansi ja jonka halkaisija on 18 cm, on suunniteltu nerokkaasti niille, jotka arvostavat keittiötyökalujensa tehokkuutta ja monipuolisuutta. Se on valmistettu kestävistä materiaaleista, kuten teräksestä ja lasista, ja se soveltuu kaikenlaisille liesitasoille, joten se sopii täydellisesti sekä perinteiseen että moderniin keittiöön. Tämä kattila sopii erinomaisesti pienille tai keskikokoisille perheille tai yksityishenkilöille, jotka nauttivat keittojen, muhennosten tai vihannessoseiden valmistamisesta helposti ja tyylikkäästi.

• Monipuolinen käyttö: Yhteensopiva kaikkien lämmityslähteiden kanssa, tämä kattila takaa monipuolisuuden keittiössä, joten voit valmistaa monenlaisia ruokalajeja millä tahansa liedellä.
• Kestävät materiaalit: Teräksestä valmistettu ja lasikannella varustettu kattila yhdistää kestävyyden ja mahdollisuuden seurata ruoanlaittoa nostamatta kantta, mikä johtaa energiatehokkaaseen ruoanlaittoon.
• Täydellinen koko: Halkaisijaltaan 18 cm ja tilavuudeltaan 2,3 litraa, joten se on ihanteellisen kokoinen päivittäisiin ruoanlaittotehtäviin, vihannesten keittämisestä runsaiden muhennosten valmistamiseen.
• Erityinen muhennuskansi: Mukana oleva soseutuskansi lisää sen toimivuutta, jolloin on helppo valmistaa täydellistä perunamuusia tai muita vihanneksia suoraan kattilassa.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.