Kattila emaloidulla teräskahvalla, 1,2 l

Mukava kattila, jossa on emaloitu teräskahva.

Käytännöllinen suulake helpottaa kaatamista.

Sisällä on käytännöllinen mittakuppi.

Sopii sähkö-, keraamiselle, halogeeni- ja induktioliedelle. Pohjan halkaisija on pieni, eikä se sovi kaikille induktioliedelle, tarkista lieden käyttöohjeet.

Kulhoa peittävä emali on terveydelle vaaratonta ja jopa allergikoille turvallista materiaalia.

Astianpesukoneen kestävä.

Emaloidussa keittoastiassa voi olla tämäntyyppisille keittoastioille tyypillisiä valmistusvirheitä, kuten kuoppia, epäsymmetrisiä painaumia jne. Tämä ei vaikuta tuotteen laatuun tai sillä valmistettaviin ruokiin, vaan korostaa vain perinteistä valmistustapaa.

Alkuperäinen tšekkiläisen Orion-merkin tuote.

Kattilat

Kattiloita on useita erilaisia, ja kullakin niistä on omat hyvät ja huonot puolensa. Yleisimmät kattilatyypit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista, valuraudasta, keramiikasta tai lasista. Jotkut valmistajat saattavat myös käyttää useampaa kuin yhtä näistä materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat monien kokkien suosiossa, sillä ne ovat erittäin vahvoja ja kestäviä, ja niihin tulee harvoin naarmuja tai kolhuja. Niitä pidetään myös suhteellisen helppohoitoisina. Ruoanvalmistus tämäntyyppisissä kattiloissa ei aiheuta
ruoan kanssa kemiallisia reaktioita, jotka voivat muuttaa ruoan makua tai väriä. Ruostumaton teräs johtaa kuitenkin huonosti lämpöä. Ammattikokit käyttävät usein kuparisia kattiloita. Tämäntyyppinen metalli johtaa erinomaisesti lämpöä ja auttaa luomaan tasaisen lämpötilan ruoanlaittopinnoille. Kiiltävä kuparipinta voi olla tyylikäs lisä mihin tahansa keittiöön, mutta sitä on vaikea huoltaa. Valurautakattilat voivat myös reagoida tiettyjen, erityisesti happamien ruokien kanssa. Tämä metalli kuumenee hyvin hitaasti, mutta antaa tasaisesti lämmitetyn pinnan. Sitä voidaan myös lämmittää hyvin korkeisiin lämpötiloihin ilman, että se aiheuttaa haittavaikutuksia.