Veitsi G21 Damascus Premium 13 cm, 600227

G21 Damascus Premium 

Damaskoksen teräsveitset keittiössä ovat loistava valinta. Damaskosteräksellä on paljon korkeampi kovuus ja kulutuskestävyys, ja sen harvinaisen ja ainutlaatuisen teräsrakenteen ansiosta saat myös ainutlaatuisen yhdistelmän kauneutta ja ylellisyyttä erinomaisilla leikkausominaisuuksilla.

Laadukas työstö ja suunnittelu

Ylellisestä Damascus-teräksestä valmistettua 13 cm pitkää G21 Damascus Premium -veistä voidaan käyttää leikkaamiseen, annostelemiseen ja leikkaamiseen. Veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta 67-kerroksisesta damaskusteräksestä VG-10, kovuus 60 HRC (tavallisten veitsien kovuus on noin 55 HRC, todella terävien veitsien kovuus on 58-60 HRC). Terä on erittäin kestävä, vakaa ja pitkäikäinen. Laminoitua Damaskoksen terästä käytettiin myös aseiden tai miekkojen valmistukseen. 

Damascus-veitsien edut

Damaskos koostuu kahdesta tai useammasta eri teräksestä, jotka on liitetty yhteen. Tuloksena on yhtä aikaa kulutusta kestävä ja särkymätön materiaali. Käytetyn materiaalin ansiosta G21 Damascus Premium -veitsen terä on terävä, vahva, kestävä ja kestää hyvin vuosikymmeniä. G21-keittiöveitset, joissa on damaskusteräksiset terät, valmistetaan jauhemetallurgiatekniikalla, jossa kerrokset asetetaan perusmetallille (tässä tapauksessa teräs VG-10), joka sintrataan alueilla. Näiden kerrosten huomattavan koostumuksen vuoksi ne pyörivät.

Kädensija on myös tärkeä

Kahva on valmistettu erittäin lujasta ja kestävästä laminaattimateriaalista nimeltään Micarta. Micartu on valmistettu kankaasta tai lasikankaasta termostaattihartseilla. Tuloksena on vahva ja kova kahva, jota aika ei vahingoita. Tämän veitsen sileät, suorat ja puhtaat linjat koristavat minkä tahansa keittiön.  

Tekniset tiedot:

• Käyttötarkoitus: keittiö
• Terän pituus: 13 cm
• Materiaali: Damaskoksen 67-kerroksinen teräs VG-10
• Rockwellin kovuustesti: 60 HRC
• Kahvan materiaali: nylon; Micarta
• Pakkauksen mitat (L x K x S): 30 x 4 x 9 cm
• Pakkauksen paino: 0,3 kg
• Sertifikaatti: LFGB 

Lisätietoja valmistajan sivuilta

Tietoja valmistajasta 

G21 - tšekkiläinen keittiökoneiden valmistaja, joka työskentelee lähes 30 vuotta.. Tuotteet ovat suosittuja Slovakiassa, Unkarissa, Puolassa ja muissa Euroopan maissa.