Fileerausveitsi/paistiveisti Sujihiki 24 cm 5000 MCD 67 Musta

Tuotetieto

Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki

Miyabi Black 5000MCD -sarjan veitsi on todellinen taideteos. Veitsen terä koostuu MC66-teräksestä, jossa on mikrokarbidijauhetta ja joka on jääkarkaistu vaikuttavaan 66 HRC:n kovuuteen. Tämä antaa erinomaisen terävän ja kestävän terän. Veitsen terä on ympäröity 132 lisäkerroksella terästä, joka luo ihanan kauniin damaskikukkakuvion. Miyabi Black -sarjan kahva koostuu ainutlaatuisesta "Black Ash" -puusta. Mustan tuhkapuun kuvio ja väri muodostavat kontrastin damastiterän kanssa. Kahva on valmistettu perinteiseen D-muotoon ja tarjoaa optimaalisen ergonomian, joten voit leikata keittiössä väsymättä. Valmistettu käsityönä Sekissä, Japanissa.

Veitsen terä on valmistettu 133 teräkerroksesta, jotka luovat kukkaisen damaskikuvion.

MC66 MicroCarbide-teräs, joka on karkaistu 66 HRC:hen.

D-muotoinen kahva on valmistettu henkeäsalpaavasta "Black Maple"-puusta.

Kolmivaiheinen teroitus perinteisellä Honbazuke-menetelmällä.

Valmistettu käsityönä Sekissä, Japanissa.

Käsityönä Sekissä, Japanissa.