Riedel - Karahvi Black Tie 1,9 L

Riedelin upea Black Tie -dekanterauskarahvi on tyrolilaisen käsityöläisen tekemä. Black Tie on suupuhallettu pyöreään muotoon, joka varmistaa viinin optimaalisen hapettumisen ja koristeltu mustalla raidalla. Riedelin ammattitaitoiset lasinpuhaltajat ovat kokeneita ja taitavia, joten heidän luomansa tuotteet täyttävät Riedelin korkeat vaatimukset. Jokainen karahvi on ainutlaatuinen, koska se valmistetaan käsityönä.Kaikki viinit hyötyvät dekanterauksesta, niin punaiset kuin valkoisetkin, ja Black Tien pyöreä muoto sopii erityisen hyvin nuorille viineille, jotka tarvitsevat happea kehittyäkseen. Viini dekanteroidaan, koska hapen kanssa kosketuksiin joutuessaan viinin hapettumisprosessi alkaa, jolloin enemmän aromeja vapautuu ja viinin maku paranee. Onnistuneen dekanterauksen saavuttamiseksi tarvitset karahvin, joka on erityisesti suunniteltu lisäämään happea viiniin.Karahviin kaadetaan viiniä varovasti pitkin karahvin kaulaa, jotta viini saa maksimaalisen määrän ilmaa. Kaada kaikki viini karahviin, pyöritä sitä muutaman kerran ja anna viinin lepää vähintään 30 minuuttia. Aika riippuu viinin täyteläisyydestä ja karuudesta - mitä täyteläisempi ja karumpi, sitä kauemmin viinin on annettava ilmetä.Astettaessa punaviini tuntuu vähemmän karulta ja täyteläisemmältä. Punaviinin dekanterauksessa on myös hyvä, että lasiin ei joudu viinissä olevaa sakkaa tai kypsymiselle tyypillisiä sakkaa. Myös kalliimmat valkoviinit voidaan hyödyllisesti dekanteroida. Erityisesti tammessa kypsytetyt viinit hyötyvät dekanterauksesta, koska se parantaa viinin tuoksua ja makua. Valkoviinit sisältävät usein korkeampia sulfiittipitoisuuksia ja rikinhajua, joka vaimenee dekanteroitaessa. Toisin kuin punaviinit, valkoviineissä ei ole yhtä paljon väriaineita ja tanniineja, jotka aiheuttavat kypsymisessä sakan muodostumista, joten valkoviiniä dekanteroitaessa sakkaa muodostuu harvoin.Lähes kaikki Bag-in-Box-viinit, riippumatta niiden väristä, ovat nuoria viinejä, jotka hyötyvät ilmassa ennen tarjoilua. Laatikkoviinit sisältävät enemmän sulfiittejä estäen niiden ennenaikaisen hapettumisen, joten niiden annostelu antaa sinulle aina paremman kokemuksen.Riedel juhlii 265. vuosipäivää vuonna 2021, ja se on yksi maailman tunnetuimmista ja luotettavimmista lasinvalmistajista sen vuosisatojen aikana kehittämän asiantuntemuksen ansiosta.