Black Dog & Leventhal Publishers Inc
Secrets of the Butcher
Starcart-hinta
25,64 €25,90 €
30pv alin hinta: 25,90 €
Tuotteen myy ja toimittaa
Saatavuus | Saatavilla |
---|---|
Toimituskulu | Lasketaan kassalla |
Palautus | Maksullinen palautus, 14 päivää Palautusehdot |
Maksu | 30 päivää ilmaista maksuaikaa kaikkiin ostoksiin |
Tuotekuvaus
A comprehensive, easy-to-use guide to everything you need to know about selecting, butchering, preparing, and cooking every kind of meat, including beef, pork, lamb, poultry, and wild game. In SECRETS OF THE BUTCHER, author Arthur Le Caisne takes readers step-by-step through the ever-evolving and artisanal world of meat. Much more than just a book on how to butcher meat, SECRETS OF THE BUTCHER covers every aspect of selecting, preparing, and eating meat. Organized by type of protein--beef, veal, pork, lamb, poultry, and turkey--the book categorizes and describes the origin and characteristics of the best of each type. It explains all of the cuts and how they are best prepared, and offers tips and recipes for each. With full-color illustrations, Le Caisne includes over twenty breeds of each animal from Black Angus cows to Iberico pigs to Rhode Island Red chickens. From understanding the benefit of grass-fed beef to the locavore movement to the color of the cut, choosing meat will never
GTIN
9780316480666
Vertaa hintoja
Starcart-hinta
25,64 €
Hinta kaupassa: 25,90 €
Saatavuus | Saatavilla |
---|---|
Toimituskulu | Lasketaan kassalla |
Palautus | Maksullinen palautus, 14 päivää Palautusehdot |
Starcart voi saada komission, kun ostat tuotteen Starcartista tai suoraan kauppiailta.
Vastaavanlaisia tuotteita
3 syytä shoppailla Starcartilla
Saat halvimmat hinnat
Miljoonia tuotteita eri verkkokaupoista parhailla hinnoilla, ja vielä Starcart-etuja päälle.
Osta yhdellä tilauksella
Starcartilla voit tehdä ostokset eri verkkokaupoista helposti yhdellä ostoskorilla.
Maksa turvallisesti
Starcart maksaa tilaukset verkkokaupoille puolestasi ja tekee shoppailusta turvallista.