10 € alennus ensimmäisestä Starcart-ostoksestasi (tuotteen arvo vähintään 60 €). Käytä koodia10 € alennus vähintään 60 € tuotteesta koodilla
STAR
Lue lisääThe Cooking Lab
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking
523,12 €544,00 €
(30pv alin hinta: 537,00 €)
Koodilla
STAR
10 € alennus ensimmäisestä ostoksestasiTuotteen myy ja toimittaa
Saatavuus
SaatavillaToimituskulu
Lasketaan kassalla
Palautus
Maksullinen palautus, 14 päivää
Palautusehdot
Maksu
30 päivää ilmaista maksuaikaa kaikkiin ostoksiin
Tuotekuvaus
A revolution is underway in the art of cooking. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, MODERNIST CUISINE has in recent years blown through the boundaries of the culinary arts. Borrowing techniques from the laboratory, pioneering chefs at world-renowned restaurants such as ElBulli, The Fat Duck, Alinea, and wd50 have incorporated a deeper understanding of science and technology into their culinary art. Nathan Myhrvold and his 20-person team at The Cooking Lab have achieved astounding new flavors and textures by using tools such as water baths, homogenizers, and centrifuges, and ingredients such as hydrocolloids, emulsifiers, and enzymes. The team has created a series of reference titles that reveal science-inspired techniques for preparing and photographing food that ranges from the otherworldly to the sublime. Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, Modernist Cuisine at Home, and The Photography of Modernist Cuisine are works destined to reinvent
GTIN
9781734386141
Vertaa hintoja
Starcart voi saada komission, kun ostat tuotteen Starcartista tai suoraan kauppiailta.
Vastaavanlaisia tuotteita
3 syytä shoppailla Starcartilla
Saat halvimmat hinnat
Miljoonia tuotteita eri verkkokaupoista parhailla hinnoilla, ja vielä Starcart-etuja päälle.
Osta yhdellä tilauksella
Starcartilla voit tehdä ostokset eri verkkokaupoista helposti yhdellä ostoskorilla.
Maksa turvallisesti
Starcart maksaa tilaukset verkkokaupoille puolestasi ja tekee shoppailusta turvallista.