10 € alennus ensimmäisestä Starcart-ostoksestasi (tuotteen arvo vähintään 60 €). Käytä koodia10 € alennus vähintään 60 € tuotteesta koodilla
STAR
Lue lisääPrinceton University Press
Edible Fungi of Britain and Northern Europe: How to Identify, Collect and Prepare
31,09 €
(30pv alin hinta: 20,70 €)
Tämä tuote ei ole juuri nyt ostettavissa Starcartilla
Miljoonat muut tuotteet löydät Starcartista, aina parhaaseen hintaan!
Tuotekuvaus
A richly illustrated guide to edible mushrooms by one of Europe’s leading fungi expertsIn this beautifully illustrated introductory guide, Jens Petersen shows how to successfully identify and forage for edible mushrooms, and then how to prepare them for the table to ensure a delicious culinary experience, even if you're a first-time forager.Accessible and user-friendly, the book opens with a substantial introduction to fungi—what to look for, where to find them and how to collect and cook them. Other topics include edible and poisonous fungi, conserving mushrooms and other uses of fungi. The book then covers the most common major groups, including morels, wood cauliflower, polypores, boletes, tooth fungi, chantarelles, horn of plenty, brittlegills, milkcaps, agarics, puffballs and jelly fungi. For many of these groups, notable subkinds are given their own treatment. With practice, the book will enable you to identify mushrooms such as yellow chanterelles, blueing boletes with orange tube mouths, green brittlegills and milkcaps with orange milk.Featuring more than 400 stunning colour photographs and more than forty black-and-white illustrations, this book will enhance the experience of every mushroom forager and wild-table chef.
Tekniset tiedot
Yleistä
Tuotekoodi
14724993
Kategoria
Terveys- ja ravitsemuskirjat
Pakkausten määrä
1 kpl
Pakkauksen koko ja paino (1)
0,03 x 0,16 x 0,24 m, 0,3 kg
Kustantamo
Princeton University Press
Kirjan kieli
Englanti
Kannen tyyppi
Kovaa
Muoto
Perinteinen kirja
Tyyppi
Terveelliset elämäntavat ja ruokavalio
Kirja
Ei
Tekijä
Jens H. Petersen
Sivujen määrä
160
Julkaisuvuosi
2023
GTIN
9780691245195
Vertaa hintoja
Adlibris
20,70 €
Saatavuus
PoistunutStarcart voi saada komission, kun ostat tuotteen Starcartista tai suoraan kauppiailta.
3 syytä shoppailla Starcartilla
Saat halvimmat hinnat
Miljoonia tuotteita eri verkkokaupoista parhailla hinnoilla, ja vielä Starcart-etuja päälle.
Osta yhdellä tilauksella
Starcartilla voit tehdä ostokset eri verkkokaupoista helposti yhdellä ostoskorilla.
Maksa turvallisesti
Starcart maksaa tilaukset verkkokaupoille puolestasi ja tekee shoppailusta turvallista.