Smeg Classic SBC4304X Blast chiller

Vill du underlätta tillagningen av de dagliga måltiderna, eller blir det kanske för mycket matavfall i ditt kök? Smeg SBC4304X Classic-kompaktugnen tar den snabba kylmetoden som används av professionella kockar till ditt kök. Frys in måltider för den kommande veckan i förväg och ha säsongens grönsaker i frysen redo för ett passande recept – ett snabbkylningsskåp med värmefunktioner förlänger hållbarheten på maten och minskar samtidigt mängden matavfall. Den användarvänliga pekkontrollpanelen fulländar den smidiga användarupplevelsen i alla kök.

Fördelarna med snabbkylning

Professionella kök har länge använt så kallad snabbkylning som en del av säker matlagning. När matens temperatur är 5–70 °C förökar sig eventuella bakterier snabbast, så en sänkning av temperaturen förbättrar snabbt matens hållbarhet. Om iskristaller bildas på ytan av kyld mat kan de göra uppvärmd mat vattnig och smaklös. Snabbkylning bibehåller därför också matens smak, känsla i munnen och näringsämnen, eftersom det minskar bildandet av iskristaller.

Förläng matens hållbarhet

Förbättrad hållbarhet är bara en av fördelarna med snabbkylning. Genom att kyla och frysa t.ex. färska grönsaker förblir näringsämnena intakta, vilket gör att du kan dra nytta av erbjudandena i mataffären och använda grönsakerna senare. Detta minskar också mängden matavfall i hemmet, eftersom det är enkelt att frysa in överflödig mat. Kylfunktionen är inte bara lämplig för att kyla mat, utan även drycker under varma sommardagar, vilket gör snabbkylskåpet till en mångsidig hjälpreda för vardag och fest.

Värmefunktionerna underlättar vardagen

Snabbkylskåpet är även utrustat med värmefunktioner som ökar användarkomforten. Med den elektroniska termostaten kan temperaturen justeras upp till 75 °C, så att du kan använda skåpet för att värma upp och tina djupfrysta måltider. Den låga temperaturen är även lämplig för bakning, och med timern kan du provbaka både en söt bulldeg och en salt focacciadeg enligt instruktionerna.

Lämplig för alla hemmakockar

Från den tydliga pekskärmen kan du enkelt styra kompaktugnens funktioner, justera dess temperaturinställningar och ställa in timern så att den passar ditt schema. För att dra nytta av fördelarna med snabbkylskåpet krävs ingen kockutbildning, vilket innebär att det passar i alla kök. Ugnsinredningen i rostfritt stål, det automatiska rengöringsprogrammet och den fingeravtrycksresistenta ytbeläggningen fulländar den lättskötta användarupplevelsen.