Kokossocker EKO

Palmsocker har ett lågt glykemiskt index och har den rätta fruktiga sockersmaken vilket gör det till ett perfekt substitut till vanligt rörsocker! Kokospalmsocker tar världen med storm och har på kort tid blivit en favorit och det är inte så svårt att förstå varför. Smaken är lite fruktig, liknande brun farin och råsocker. Sötman är riklig och rund i sin karaktär. Tack vare sin låga smältpunkt och höga bränngrad upptäcker allt fler konditorer fördelarna med att använda kokospalmsocker.