Big Green Egg ConvEGGtor Crescent M

Erittäin monipuolinen on vähättelevä ilmaus Half convEGGtor Stone -paistokivestä. Käytä sitä yhdessä 1-piece convEGGtor -korin kanssa välikerroksena, kun haluat valmistaa ruokaa kahdella tavalla, suoralla ja välillisellä lämmöllä. Kun laitat kaksi puolikasta yhteen, saat konvektiosuojan.

Kun kaksi paistokiveä yhdistetään, ne toimivat “palamattoman paistoalueen kivenä” ja tarjoavat samalla suuren paistoalueen. convEGGtoria käytettäessä pienempi halkaisija merkitsee sitä, että reunojen ympärillä ruoka voi palaa. Tämä ratkaisu on siksi ihanteellinen alhaisiin lämpötiloihin ja suuriin määriin, kuten kanansiipien paistoon. Jos käytät kahden grillausalueen tekniikkaan yhtä puolikuun muotoista paistokiveä, sinulla on käytettävissä kokonainen puolisko, missä voit laittaa ruokaa ilman huolta sen palamisesta. Puolikuun muotoinen paistokivi on valmistettu Big Green Egg -keramiikasta.

Huomaa, että 5-osaista EGGspander-sarjaa käytettäessä keskimmäiseen kerrokseen mahtuu vain yksi puolikuun muotoinen paistokivi kokonsa takia.